Домашен солен карамел
Плътен, кадифен и дълбоко карамелен вкус с фин баланс на сол.
Моят домашен солен карамел се приготвя на малки партиди от истинско масло, захар, френска животинска сметана и щипка морска сол – без излишни добавки, без компромиси.
Всяко бурканче е готвено бавно, докато захарта се превърне в златен, ароматен карамел с наситен вкус и копринена текстура. Перфектният баланс между сладко и солено го прави пристрастяващо добър.
Подходящ както за специални моменти, така и за онези „просто защото ми се яде нещо хубаво“ дни.
Описание
Как може да го хапвате?
- Соленият карамел е универсално удоволствие:
- Полят върху палачинки, гофрети или френски тост
- Като топинг за сладолед или чийзкейк
- Разбъркан в кафе или лате за карамелен акцент
- Намазан върху препечена филийка
- Добавен към овесена каша или гранола
- Като пълнеж за торти, тартове и бисквитки
- Или директно с лъжичка от буркана (no judgement)